2020.03.06
白エビ蒲鉾で桃の節句を祝う♪
デリかまスタイル、川並貴子さんの記事を紹介します。
今回は「白エビ」の蒲鉾、棒S「富山湾しろえび」が河内屋さんから届きました♪
「白エビ」は富山のお隣の県に住む私にとっても希少なエビ。
そんな「白エビ」が蒲鉾で味わえるなんて！！
ちょうど、桃の節句が近かったので、「白エビ」の蒲鉾を使った、ちらし寿司を作りました♪
ちらし寿司にキューブにカットした「白エビ」蒲鉾を贅沢にトッピング。
蒲鉾の旨味、触感がアクセントになり、いつもとは違った、ちらし寿司が完成♪
これからの季節、卒業・入学等のお祝い、お花見…..etc
いろんなシーンのホームパーティーに「蒲鉾を使ったちらし寿司」が大活躍しそうです♪
