棒S(ボウズ)シリーズ
- 富山県食品業界初
- 全国かまぼこ業界初
- 食のプロが日本の商品を評価する食品・飲料の品評会にて、
棒S(ボウズ)が
最高位の3つ星を受賞しました！ -
- 元祖スティックチーズ
- 粗びき黒こしょう
- 鮨蒲本舗河内屋のロングセラー商品「棒S（ボウズ）」がFOOD PROFESSIONAL AWARDで、最高位の3つ星を受賞いたしました。河内屋のかまぼこ作りに対する想いやこだわりが、このような最高の形で評価いただき、大変嬉しく感じております。
- FOOD PROFESSIONAL AWARD
- 「FOOD PROFESSIONAL AWARD」は、管理栄養士や調理師など食に関する国家資格を有する者のうち、一般社団法人フードプロフェッショナル協会独自の味覚テストに合格した者が公式審査員として、日本の基準で日本の商品を評価する食品・飲料の品評会です。味、見た目、原材料、コストパフォーマンス、食感、コンセプト、調理技術など多角的な観点で審査をし、90点以上の極めて優れた商品は3つ星となります。
その他数々の賞も過去に受賞しております
素材へのこだわり
養殖魚などは一切使用せず、大自然の海洋で産まれ育った天然の魚のみを使用。すり身は、高品質で希少価値の高い上級グレードのSAにこだわり、特注でオーダーし調達してます。また、河内屋の塩は「潮のハーモニー」を使用しています。普通の塩とは違い、フレーク状の形をしており、溶けやすく素材になじみやすいため、味わいと食感が滑らかになります。保存料はもちろん無添加です。
お土産やギフトに最適
棒S（ボウズ）はお土産やギフト商品として高い評価を得ております。包装・熨斗は無料でお付けいたします。包装・熨斗についてはご注文手続きページにて承っております。
※能登半島地震による白エビ不漁の為、現在 棒S 富山湾しろえびを一時販売休止しております。