2019.03.31
「春の野遊」と春野菜のせいろ蒸し
デリかまスタイル、松前貴子さんの記事を紹介します。
桜満開の知らせが届き始めました。
この季節になると、楽しみな河内屋さんのかまぼこがあります。
春限定のかまぼこ「春の野遊」。
春色の淡い色合いが本当に可愛らしい、まあるいかまぼこです。
このかまぼこは、このまま楽しむのが一番！
今年は、春野菜とせいろ蒸しにしてみました。
小さめのせいろに、柔らかな春キャベツと菜の花、スナップエンドウ、プチヴェールといった春野菜とかまぼこと一緒に入れて、蒸し上げてみました。
目で愛でて、舌で味わう「春の野遊」。
暖かな日差しと、晴れやかな花の季節に、ぜひご堪能ください。
