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富山の伝統 細工蒲鉾
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河内屋ブログ
2017.06.06
デリかまスタイル、松前貴子さんの記事を紹介します!
富山の特産品の巻かまぼこを使って、色遊びをしてみました。
鮮やかな「赤巻」は、よく似た色合いのサーモンと。
シックな「昆布巻」は、黒オリーブと。
爽やかな色合いの「青巻」は、ブルーチーズと。
見た目の可愛い渦巻きのかまぼこは、魚の風味が抜群なので、大人の雰囲気のオードブルにもぴったりです。
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