「白エビ蒲鉾」と「棒S富山湾しろえび」に関してご報告

富山の蒲鉾専門店「鮨蒲本舗河内屋」です。

いつも当社製品をご利用いただき誠にありがとうございます。

「富山湾の宝石」といわれる白えびの記録的な不漁のニュースは地元だけではなく、全国の白えびファンにとっても思いもよらないニュースでした。

元旦に発生した能登半島地震の影響で海底の環境が変わったことが原因のひとつだそうです。

地震により大切なものを失った方々に今なお心が痛みます。

河内屋商品の「白エビ蒲鉾」「棒Ｓ富山湾しろえび」もこの不漁により安定した製造が困難になりました。

9月1日より、セット商品の内容を一部変更させていただき、「白エビ蒲鉾」に代わる商品としまして、お客様より通年を通して販売のご要望が多い、身がジューシーで甘みの強い紅ズワイガニを使った「紅ズワイガニ蒲鉾」を詰合せさせて頂くことになりました。

どうぞよろしくお願いいたします。

また、たくさんのお客様からご支持を頂いております人気商品「棒S富山湾しろえび」につきましても、しばらく通販は休止させていただき、該当しますセット商品は、詰合せ内容を一部変更させて頂きました。

店頭販売に関しましては原料が続く限り供給できる範囲内で販売はさせていただきます。

白えびの水揚げ量が安定した際には、再びお客様にご提供できるようしっかりと準備をしながら漁獲の回復を願っております。

やむを得ない状況での変更となりますが「紅ズワイガニ蒲鉾」をはじめ、これからも美味しい蒲鉾づくりに励んでまいります。