2006.02.22
情熱が常識を打ち破った！豆富屋が上場した！
富山青年会議所の２月度公開例会が開催された。講師は豆腐業界で初めて株式上場を果たした株式会社篠崎屋の代表取締役社長 樽見茂氏だ。今では外食チェーンの「三代目茂蔵」などユニークな経営で知られている青年経済人。話し方も情熱的で時間もあっという間の講演でした。内容も蒲鉾屋にはヒントが多く、ダイレクトに色々伝わりましたね。蒲鉾女将も来ていたのですが、満足した様子でした。お客様の立場に立った考えがいかに重要か･･･。そして常識と思われている事にとらわれない柔軟な発想、常に本質を見極める姿勢。学ぶ事が多かった（＾＾）。河内屋の蒲鉾の付加価値をもっと上げたいと思いました。