2008.11.15
11月15日は「かまぼこの日」
11月15日は「かまぼこの日」です。知っている方はほとんどいませんので、超マイナーな記念日の1つである事は間違いありません。何故11月15日なのか？これは蒲鉾が初めて文献に登場したのが永久3年で、西暦で言うと1115年。
そして11月15日は七五三であり、お祝いに蒲鉾を用意する地域があることから11月15日が「かまぼこの日」と定められたそうです。
河内屋でも七五三用という事で、たくさんのご注文を頂きました。本当にありがとうございます。今年、特に人気があったのが「手まり蒲穂子」でした。富山県は大きな細工蒲鉾が有名な土地柄ですが、河内屋では時代に合わせて、小さくて、かわいい細工蒲鉾を準備しています。季節に応じて色々なデザインの細工を施しているのも人気がある原因の1つだと思います。
11月15日は「かまぼこの日」…ぜひ覚えて下さい。