2009.03.04
お祝い事の定番は細工蒲鉾
だんだん細工蒲鉾の注文が多くなって来ました（＾＾）。細工蒲鉾の注文が多いという事は、やっぱりお祝い事などが多いという事でもあります。悪いニュースばかりの世の中ですが、地元でもっともっとお祝い事が増えて欲しいと思いますね（＾＾）。県外の方から見ると本当にビックリするような大きな蒲鉾が富山では使われます。良いとか悪いとかという事ではなく、昔から地域に根ざした食文化なので大切にしたいと思います。
細工蒲鉾は蒲鉾職人がひとつひとつ手作りで作ります。機械では絶対に出来ない世界なので、大量生産は出来ません。
これから春に向かって注文が増えて来る予感。
お祝い事にはぜひ河内屋の細工蒲鉾を使って欲しいと思います（＾＾）。
それにしてもこの時期に逮捕のニュース…、政治の世界はどうなるのだろう。
経済の世界はそれどころではありません。