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富山の伝統 細工蒲鉾
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2009.03.30
工場の中は相変わらず春限定の創作かまぼこ「春の野遊」の製造で忙しいです。写真は若緑の製作風景で一生懸命1個づつ造っています。この若緑はヨモギの香りと蓮根のシャキシャキ感が何とも心地よく、人気のある蒲鉾です!これからの季節だったらお花見にも良いですね(^^)。ゆっくりお酒を飲みながら河内屋の美味しい蒲鉾を食べる…最高だと思います。
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