2009.04.09
外は天気で、中は大忙し
今日も最高に良いお花見日和です。河内屋からは立山連峰もよく見えるし、本当に気持ち良い天気！新聞には昨日出現した蜃気楼が大きく写真で紹介されていました。蜃気楼の話題が多くなって来ると完全に春ですね。今日の天候も蜃気楼が出現しそうな陽気なので、もしかすると魚津港は観光客や蜃気楼マニアの人で一杯かもしれません。
さて、工場内はお祝い用の蒲鉾製造でフル稼働です！特に細工蒲鉾の豆鯛や、春の創作かまぼこ「春の野遊」の人気が高く、こればっかり作っているような気もします。
写真は、若緑を成型する直前のすり身状態。ヨモギの香りも大変良い感じになっています。
これを今から、手作りで仕込んでいく訳です。
機械では現せない何とも言えない雰囲気が人気の秘密かもしれませんね。
春の野遊は季節限定ですので、早めにお求め下さい！