2009.10.26
面接で思う
どの業界にも繁忙期や閑散期というものがあると思いますが、我が蒲鉾業界は冬が繁忙期です。特に１２月はお歳暮商戦とおせち・正月商戦とが重なり、かなりの忙しさになります。日頃は蒲鉾をあまり食べない方も、蒲鉾の入っていない「おせち料理」なんて考えられない！と思って頂けるありがたい商材でもあります。日本人の食文化やＤＮＡに蒲鉾は完全に根付いているとも言えますよね（＾＾）。この蒲鉾注文が殺到する繁忙期は、河内屋スタッフだけではとても間に合わなくて、全ての職場でアルバイトさん達に来て頂いています。所謂、短期アルバイトというものです。現在、繁忙期に向けてアルバイトさんの面接を実施していますが、この繁忙期面接は時代を反映するというか、世相を反映するというか…毎年色々な事を考えさせられます。そして色々な出会いもあったりする訳ですが、とにかくいつも思うことは、採用が決まったアルバイトさんたちと共に、河内屋スタッフ全員が良い正月を迎えたいという事です。今年のお歳暮商戦は、リーマン後の不景気で大変心配ではありますけど、お客様に喜んで頂ける、美味しくて高品質な蒲鉾を造って期待に応えたいと気合を入れているところです。今年のお歳暮はぜひ河内屋をご用命ください！