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富山の伝統 細工蒲鉾
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2010.04.07
全国蒲鉾青年協議会の資源視察研修という事で、北海道は釧路の地にやって来ました。釧路には学生時代に来て以来なので、本当に久しぶりです。釧路空港に到着して驚いたのは、まず寒さ!いきなり1.7度・・・。寒さが苦手な僕にとっては、なかなかきついです。しかも風が冷たい。外を出歩く気になかなかなりません。今回釧路では、すり身工場を2つ見学する予定です。
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