2010.09.10
全国蒲鉾青年協議会 第４３回通常総会
全国蒲鉾青年協議会の理事を務めているので、大阪で開催された第４３回通常総会に参加して来ました。総会前には役員会議もあり、久しぶりにまた全国の蒲鉾屋の仲間に会う事が出来ました。今回は総会という事もあり、北海道から九州までいつもより多くのメンバーが集まっていて、色々情報交換をする事が出来ました。河内屋の蒲辣（かまらー）も話題に・・・。
総会には全国から約６０名も参加！そして来賓の皆さんや、全蒲青のＯＢ会練心会の皆さんや、関係業者の皆さんも数多く参加していました。総会前にはお魚感謝祭が厳かに執り行われ、僕は初めて参加しました。
総会が無事終了後、基調講演が行われ、大阪で超メジャーな企業であり、豚マンが大人気の５５１蓬莱の羅辰雄社長のお話を聞く事が出来ました。食い倒れの食の大阪にあって長年、お客様から支持をされ続ける企業努力、こだわり、商品への想い、手造りへのこだわりなど、色々参考になる話を聞く事が出来ました。その後は懇親会も盛大に行われ、準備を色々して頂いた大蒲青の皆さんには本当に感謝です（＾＾）。ありがとうございました！
