2011.02.22
２０１１年品評会出品作品完成！
今年の第６３回全国蒲鉾品評会に出品する河内屋の細工蒲鉾が完成しました！名前は「龍の舞」です。今回は力強い龍を久しぶりに描いてみようという事になり、構想に時間をかけ、念入りにここまで準備をして来ました。今年も何か賞が取れれば良いなと願っています。しかしながら富山県内にも素晴らしい細工をする職人さん達が多数いらっしゃいますし、全国に目を向けても尊敬すべき細工技術を持った蒲鉾職人さん達がまだまだいらっしゃいます！その中から賞を頂くのは本当に毎年激戦なのですが、願いを込めて送り出したいと思います（＾＾）。河内屋の若き蒲鉾職人たちも細工技術を極めるべく日々精進しています！