2011.02.25
第６３回全国蒲鉾品評会のお手伝い
蒲鉾業界で毎年開催している全国蒲鉾品評会。今回は第６３回という事で、結構歴史のある業界イベントです。今年も組合活動の一環で、荷物の仕分け作業のお手伝いをして来ました。全国から集まる段ボールの数は大量で、段ボールを開封するだけでも大変（＾＾；）。その後、蒸し物や揚げ物など、各出品商品ごとに出品票とセットにして区分け、さらに出品商品を全て写真撮影。担当の委員の皆さんは本当に大変だと思いました。２日目の審査会の様子は分かりませんが、全国から集まった大量の出品商品を試食、審査する方も相当大変ですよね。今年も河内屋では色々な商品を出品しましたが、何か賞が取れれば良いなと思っています。