2012.11.10
細工蒲鉾が人気ですよ！
この時期はお祝い事が多い季節！先月から工場内は細工蒲鉾の注文が多くて、工場では色々な種類の細工蒲鉾を製造しています。とにかく全てが手作りなので現場は大変なのですが、他社がやっていない事に取り組む事によって、お客様からは喜んで頂いていると思いますし、確実に注文数が増えていると思います。特に今年発表したプティ・キャレは非常に好評で、若い世代を中心に色々な用途で注文が来ています。少しでも細工蒲鉾の需要拡大に貢献できたら良いなぁ～と思っている所です。また、相変わらず手まり蒲穂子も大変な人気で、今では一体何種類の手まりを年間作っているのかよく分からない状況です。それだけお客様に認知されて来たのだなと思うと嬉しいですね。これから蒲鉾屋にとって忙しい時期になって来ますが、全スタッフで力を合わせ頑張りたいと思います。
