2014.01.27
かまぼこ工場の改修工事#9
改修工事の細かい部分はまだまだ続いていますが、計画の95％は終了していよいよ製造設備の復帰という段階になりました。ある意味、この設備復帰が一番大変な作業だと思います。という事で昨日は早朝から全ての関係者が集結しました。もとあった場所に確実に設備を戻すという事で少し緊張気味な作業スタートとなりました。
関係者からすると設備移動の緊張と、キレイに改修された床や壁を傷付けたり汚してはダメだという事で、2重の気の使いで大変だったと思います。それにしても重機移動の専門家たちの小道具が色々あって興味深かったです。やっぱり専門家、プロの世界って凄いですね。
設備があるべき場所に戻されたら、今度は設備への配線、配管などの繋ぎ込み。そして電源を入れ動きのチェック。この部分が一番気を使う部分です。また、機械によってはシビアな設置精度を設定したり、動きの精度を調整したり・・・しかも機械は何台もあるし根気のいる仕事だったと思います。作業に当たって頂いた工事関係者の皆さん、本当に最後までありがとうございました。
それにしても改修した場所が見違えるほど良くなったら、改修した場所の近隣環境の汚さが目立つようになってきました。あれもこれも全部改修！と号令をかけたいですが、色々とそうも行かないので、今後もじっくり地道に確実に衛生管理状況を向上させたいと思っています！
