2014.06.24
雑誌「レタスクラブ」で紹介されました！
今日は嬉しい報告です。女性に大変人気のある生活情報誌「レタスクラブ」の最新号（2014年8月8日、Vol.802、臨時増刊号）の中で、河内屋のプティ・キャレを紹介して頂きました。しかも1ページ全体を使ってドーンと写真も大きく掲載され本当にビックリです！
今回紹介して頂いた紙面は、食のプロがおすすめする うちの田舎のうまいもん教えます！という特集ページで、毎回食のプロが日本の美味しいものを推薦するというページなのです。そして今回、食のプロとして河内屋のかまぼこを推薦して頂いたのは、河内屋の本社工場がある魚津市のお隣にある黒部市で無農薬の米作りに取り組む濱田ファームのオーナーご夫妻。富山県には美味しいお酒や海の幸、山の幸と色々と豊富にある中で、河内屋の蒲鉾をご推薦頂き本当に感謝！感謝！感謝！の気持ちで一杯です。本当にありがとうございました！
プティ・キャレは富山伝統の細工蒲鉾を少しでも若い世代、あるいは富山県外の皆さんにも楽しんでもらおう！と主にブライダルシーンを想定して蒲鉾女将が発案した新しい形の細工蒲鉾です。今ではブライダル以外でも色々な用途に多く使ってもらうようになり、製造の方もなかなか大変な状態なのですが、こうやって評価して下さる方が身近にいるという事で、心からありがたく思っています。
この度は濱田ファームの濱田夫妻、そしてレタスクラブ関係者の皆さん、本当にありがとうございました！
濱田ファームさんのホームページはこちらです！⇒ http://www.hamadafarm.com/
そしてfacebookページはこちらです！⇒ http://www.facebook.com/tanbomaster