2015.10.12
ベトナム人技能実習生とベトナム料理
4月から入社したベトナム人技能実習生。
日々熱心に仕事に取組んでくれていて、吸収も早く非常に頑張ってくれています。
若いだけあって日本語のコミュニケーション能力もどんどん高くなって来ていて、僕の早口にも一生懸命に聞き取ろうとする努力が素晴らしいです。約半年ですが、工場内でのコミュニケーションはほぼ問題がないところまで来ている感じがしますね。
日本での生活も笑顔を見れば心配ないと判断しています。
そんな彼女たちを昨夜は自宅に招いて夕食を一緒に食べました。
2人は早くから来て蒲鉾女将と一緒にベトナム料理のフォーを作っていました。
フォーは日本でも比較的馴染みのあるベトナム料理なので好きな人も多いと思います。
本格的？なベトナム流の作り方をしたのかどうかは詳しくは知りませんが、とにかく出来上がったフォーは美味しかったですよ！
蒲鉾家は子供たちが2人とも県外に進学してしまったので、こうやって子供たちと同じ世代の子と夕食を食べるのは色々と話が出来て楽しかったです。
事実上、2人の親代わりなので今後もしっかり指導をしながら見守りたいと思います。それにしても蒲鉾家の食事は最近アジア系が多いな･･･。
