2016.06.01
ミシュラン騒動？が終わって･･･
上の記事ですがクリックすると大きくなります。この記事は2016年6月1日（水）の北日本新聞の記事で、昨日 金沢のホテル日航金沢で開催されたミシュランの出版記念パーティーの話題です。友人や知人が何人か出席していたのもありますし、僕自身も色々と非常に興味があったというか心配をしていたので、とりあえずミシュラン騒動？が終わってホッとしました。
「ミシュラン富山・石川版」が出る！という発表よりずいぶん前から、飲食地域ではこの話題をよく耳にしました。話題というのは、どうもミシュランの調査員が色々と店を探っているらしい･･･という噂です。それ以来、あの店に調査員が来た、この店に来た、あそこは来てないらしい･･･などなど。しまいにはあの店は三ツ星だとか、あそこは星が何個だとか訳の分らない噂まで出ていました。言ってみればそれだけ疑心暗鬼になっていたり、興味、妬みの対象になる話題だったのかもしれません。自分の住んでいる場所が狭い魚津の飲食街の真ん中ということもあり、とにかく色々な話を耳にしましたね。
今回のミシュラン富山・石川版の出版に当たっては行政からも補助金が出ていたり、出版もこれが最後で更新がないとか色々と心配な点があったのも事実ですが、この本が出版されこれが良かったのかどうなのか？分って来るのはまさにこれからだと思うので、しっかり注視して行きたいと思います。と言っても魚津地域の身近な店だけですけど。
河内屋の周囲でも掲載された店、掲載されなかった店いろいろあります。どの地域も当たり前ですが、魚津にも今回掲載されませんでしたが、他にも良い店がたくさんあります！とにかくこれが良い意味での起爆剤になって盛り上がれば良いですね！
ちなみに開店当初から応援して来た「鮨 大門」が★一つをもらいました。本当に嬉しいです。その他にも日頃から縁のある店が掲載されたのでそれも良かったです。繰り返しますが他にも掲載されてもおかしくない店舗がいくつかあるのですが、運もあるだろうし仕方ないですね。
今回の件は選ぶ方も本当に大変だった思うし、選ばれる店舗も、選ばれない店舗も大変だったと思います。全ての関係者の皆さん、お疲れ様でした。