2024.03.06
第75回全国蒲鉾品評会に参加して来ました！
第75回全国蒲鉾品評会に参加して来ました。
コロナ禍では試食審査会など中止になったり色々と業界も大変でしたが、こうやってフルサイズの品評会が開催されたことは本当に嬉しい限りです。
会場である東京海洋大学品川キャンパスにも久しぶりに訪問したような気がします。
会場には北海道から沖縄まで日本各地のかまぼこが勢揃い！
圧巻な風景ではありますが、コロナ前に比べると業者数が少ないのか？
出品数が少ないのか微妙に寂しさを感じる風景ではありました。
特に『細工かまぼこ』部門が寂しい。
額モノが2点しかありませんでした。
そういう意味では当社の細工かまぼこは会場に花を添え、関係者や来場者に大いに喜ばれました。
今回の出品テーマは非常に悩んだだけに反響が良くて嬉しかったです。
審査委員の皆さんも作品「#がんばろう能登」に見入って会話が弾んでいました。
この度の全国蒲鉾品評会の開催に当たってご尽力していただきました関係者の皆様、お疲れ様でした！
全国の蒲鉾屋の仲間とも久しぶりに会うことが出来たので情報交換に良い機会でした。
能登半島地震のお見舞いのお声もたくさんいただきました。
本当にありがとうございました。
