2022.08.25
日本酒とのペアリングに棒S！
JR富山駅の前にあるMAROOTの1階に、富山の地酒が楽しめるバール・デ・美富味という素敵なお店があります。
昨夜は「若者世代に感動の日本酒体験」というイベントを学生さんが企画して実施するということで、少しですがお手伝いをさせていただきました。
内容は各蔵の日本酒を飲み比べながらの試飲会とペアリング。
ペアリングに選んでいただいたのが河内屋で人気の棒S（ボウズ）！！
実は日頃から、当社はバール・デ・美富味さんに食材として棒Sを取り扱っていただいています。
そんな関係から今回の企画に声をかけていただきました。
今回のお酒は、富山県の最東部に位置する朝日町にある酒蔵「林酒造」さんでした。
5種類のお酒を説明しながら提供。
そして棒Sも美しいプレートになって提供されお酒が進んでいましたね（笑）。
参加された皆さんは、ほろ酔い気分で話も盛り上がっていました。
棒Sに関しても色々とご質問をいただきました。
ショックだったのは若い世代…棒Sを全く知らない人も多かった（泣）。
棒Sは有名で、富山県民ならみんな知っている…と勘違いしている自分にも気付きました（笑）。
そういう意味では棒Sを知ってもらう良い機会でもありました。
今後は若い世代の方にも知ってもらう！食べてもらう！努力をしたいと思います。
ということで、貴重な機会をいただきましてありがとうございました！
